现代物流学概论

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【作 者】张理 孙春华 编著
【I S B N 】978-7-5084-6530-2
【责任编辑】杨元泓
【适用读者群】本专通用
【出版时间】2009-07-01
【开 本】16开
【装帧信息】平装(光膜)
【版 次】第1版第1次印刷
【页 数】408
【千字数】658
【印 张】25.5
【定 价】¥39.8
【丛 书】21世纪电子商务与现代物流管理系列教材
【备注信息】
简介
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本书作为物流学科的基础教材,以整体物流流程为研究对象,全面系统地介绍了物流各个职能环节的基本运作过程。全书共分为18章,主要包括现代物流学概述、物流理论与物流观念、物流系统、物流战略、供应链一体化、物流信息、物流运输、储存保管、装卸搬运、物流包装、流通加工、配送与配送中心、物流成本、物流营销与物流服务、物流设备与设施、第三方物流、绿色物流与逆向物流、国际物流等内容。
本书适合作为物流及管理、营销等专业学生的教科书、参考书,还可作为物流从业人员、技术人员的参考资料和决策指南。
1.知识点环环相扣,形成循序渐进的知识链,精选相应实例,供读者加深理解
2.内容新颖、结构紧凑,能够较好的达到内容全面、理论与实践相结合的功效。
3.紧密结合人才市场需求状态,以适应市场需求。
被誉为“第三利润源泉”的物流,伴随我国改革开放30年的进程,有了长足的发展,并成为极具活力的产业之一。国内的物流活动在管理理念、产业组织、企业制度、业务流程、信息处理手段及作业方式等方面,虽然大量引进先进的技术方法和管理理念,但仍不能适应现代物流发展的需要,由此引发了对物流专业人才、现代管理思维及组织方式、现代技术手段等的迫切需求。这也是“物流教育热”的现实基础和本书编写的初衷。
作为一门学科,现代物流在西方国家已经具有了六七十年的学科发展历史,已经形成了较为完整的理论体系与知识结构,形成了具有较强实用性的课程体系,并陆续出版了一大批高质量的学术专著与教科书。在我国,一个既适应中国特色,又能与世界经济、国际物流接轨的现代物流学科,应当说,尚处在逐步形成和建设之中,需要探索研究的理论与实践问题是很多的。
物流学概论属于物流专业的基础课程,或经济管理类专业的公共课程,是物流理论与物流技术发展的基础和重要载体。现代物流发展水平的高低直接影响着整个社会生产和生活效率,直接影响着企业的经营效益。先进的物流理念,合理、适时、有效的物流战略与物流规划,以及经济适用的先进物流技术手段的有效结合,对于提高社会生产和经营过程中的物流运作和管理水平,达到最优的运作效果,是必要的基础环节,这也是学习物流学概论这样的基础课程的必要性。
本书以物流整体为研究对象,以物流各职能环节的运作基础,并从供应链、物流营销服务、物流业务外包、国际物流、绿色物流等不同角度,分析物流的实际运作和发展,向读者展现了物流的方方面面。全书按照从全局到局部的顺序进行阐述,从物流的战略层面展开研究,系统地介绍、分析、研究了物流运行和实际运行的全过程,可以使读者对物流学科有一个全面的基础认识,为进一步进行物流科学理论研究和社会物流实践打下基础。
在本书写作前,作者大量地收集、分析、研究了国内外物流领域的先进研究成果和具体研究资料以及国内外的物流实践,并参阅大量同类教材、专著及作者多年的物流教学实践,力图在理论上和实践上共同反映出现代物流发展的前沿成果。本书的写作特点是深入浅出,既关注国际物流理论与实践的发展趋势,又顾及到国内物流的实际发展水平。本书在强调物流科学的知识性、普及性、实用性和探索性的同时,更加突出了现代物流实践的时代性、系统性和精益性。
本书由张理、孙春华合作完成,同时也是集体合作的成果,李红、曹海英、支庆达、王世明、李雪松、许立、周永军、郝庆合、李树茂等,在本书的编写过程中,从大纲制定、写作、资料收集、整理、校对、修改等诸多方面积极参与,才使得本书能如期完成。
在本书脱稿之时,正值一场由美国“次贷危机”引发的金融和经济危机席卷全球,这其中对物流业的教训与启示,就是必须用现代经济思想与手段炼好内功,以应对莫测的经济环境,这或许是本书新一层的现实意义吧!
书籍的脱稿,如哇哇坠地的婴儿,既是欢乐与希望,又是更加沉重的责任与艰辛,本书的出版不代表成功与完善,而是接受社会评述的开始,欢迎读者批评、斧正。
希望该书能够成为物流业高速发展快车道上的一块铺路石。这是作者的希冀!
编 者
2009年2月
前言
第1章 现代物流学概述 1
1.1 物流的历史沿革 1
1.1.1 物流的起源 1
1.1.2 物流内涵 3
1.1.3 物流的一般分类 4
1.2 物流的特征与作用 6
1.2.1 现代物流的主要特征 6
1.2.2 物流的作用 7
1.3 现代物流的构成 8
1.4 物流学的研究对象与内容 11
1.4.1 物流学的研究对象 11
1.4.2 物流学的研究内容 12
本章小结 13
复习思考题 13
第2章 物流理论与物流观念 15
2.1 现代物流形成的基础 15
2.1.1 现代物流形成的三大基础 15
2.1.2 现代物流与经济环境 17
2.2 现代物流理论介绍 18
2.2.1 经济黑暗大陆理论 18
2.2.2 物流冰山理论 19
2.2.3 第三利润源泉理论 20
2.2.4 物流的价值表现 21
2.3 商流与物流 23
2.3.1 流通浅述 23
2.3.2 商流与物流的关系 25
本章小结 26
复习思考题 26
第3章 物流系统 28
3.1 系统与物流系统 28
3.1.1 系统的涵义与特征 28
3.1.2 物流系统的构成与模式 29
3.1.3 物流系统的特点与目标 31
3.2 物流系统设计 33
3.2.1 物流系统设计的要求 33
3.2.2 物流系统设计方法介绍 34
3.2.3 物流系统设计步骤 35
3.3 物流系统与要素分析 36
3.3.1 物流系统分析的原则 36
3.3.2 物流系统分析的内容 37
3.3.3 物流系统分析的步骤 38
3.3.4 物流系统诸要素分析 39
3.4 典型物流系统介绍 40
3.4.1 物料需求计划(MRP) 40
3.4.2 配送需求计划(DRP) 41
3.4.3 制造资源计划(MRPⅡ) 43
3.4.4 准时生产方式(JIT) 45
3.4.5 快速反应(Quick Response,QR) 48
3.4.6 高效客户反应(Efficient Consumer
Response,ECR) 48
3.4.7 企业资源计划(ERP) 49
本章小结 53
复习思考题 53
第4章 物流战略 56
4.1 物流战略概述 56
4.1.1 物流战略内涵 56
4.1.2 物流运作的战略思维 58
4.2 物流战略的内容 62
4.2.1 物流战略的结构与领域 62
4.2.2 物流战略的制约因素 64
4.2.3 物流战略定位 66
4.2.4 物流战略的实施策略 67
4.3 物流战略分析 69
4.3.1 物流环境分析 69
4.3.2 物流营销战略分析 71
4.3.3 物流能力分析 72
4.4 物流计划与延迟策略 74
4.4.1 物流计划的类型 74
4.4.2 延迟策略 75
4.5 物流标准化 78
4.5.1 物流标准化涵义 78
4.5.2 物流标准化的内容 79
4.5.3 物流标准化的方法及应用 80
4.5.4 我国物流标准化现状 82
本章小结 83
复习思考题 83
第5章 供应链一体化 86
5.1 供应链概述 86
5.1.1 供应链的涵义与构成 86
5.1.2 供应链的四个流程 87
5.1.3 供应链的主要活动 88
5.1.4 供应链的主要特征 88
5.2 供应链的简易模型 89
5.2.1 链状供应链结构 90
5.2.2 网状供应链结构 90
5.3 供应链管理 92
5.3.1 供应链管理的含义与内容 92
5.3.2 供应链管理目标与特征 94
5.3.3 供应链管理的基本策略 95
5.3.4 供应链管理的步骤 96
5.4 供应链运行原理 98
5.4.1 供应链运行的一般原则 98
5.4.2 推式与拉式市场原理 98
5.4.3 双赢策略 100
5.4.4 战略合作伙伴关系 100
5.5 供应链的应用模式 103
5.5.1 供应链的运行体系模型 103
5.5.2 虚拟供应链 105
5.5.3 敏捷供应链 106
5.6 供应链绩效评价 108
5.6.1 供应链绩效评价模式 108
5.6.2 供应链运行状态的评价指标 109
5.6.3 供应链业务流程绩效的评价指标 110
5.6.4 供应链上下游企业之间关系绩效
评价指标 112
本章小结 113
复习思考题 113
第6章 物流信息 115
6.1 物流信息概论 115
6.1.1 物流信息的内涵 115
6.1.2 物流信息系统的功能与内容 116
6.1.3 物流信息的作用 118
6.2 物流信息系统化的发展 119
6.3 信息技术在物流中的应用 120
6.3.1 条形码与扫描设备 120
6.3.2 电子数据交换(EDl) 122
6.3.3 全球定位系统(GPS) 123
6.3.4 电子订货系统(EOS) 124
6.3.5 配送中心的计算机信息系统 125
6.3.6 电子商务下的物流信息系统 126
6.3.7 射频识别(RFID)技术介绍 130
本章小结 134
复习思考题 134
第7章 物流运输 136
7.1 运输概述 136
7.1.1 运输的概念与功能 136
7.1.2 运输在国民经济中的地位 137
7.1.3 运输在物流中的作用 138
7.1.4 物流中运输的构成 138
7.2 运输方式及其选择 140
7.2.1 运输方式分类 140
7.2.2 基本运输方式及特点 141
7.2.3 运输方式的选择 143
7.3 物流运输作业 147
7.3.1 运输业务流程 147
7.3.2 运输作业的原则 148
7.3.3 运输作业的内容 148
7.4 物流运输合理化 151
7.4.1 物流中的不合理运输 151
7.4.2 运输合理化的作用与影响因素 152
7.4.3 实现物流运输合理化的途径 153
本章小结 155
复习思考题 155
第8章 储存保管 157
8.1 储存保管概述 157
8.1.1 几个基本概念 157
8.1.2 储存保管的功能 158
8.1.3 储存的分类 159
8.2 仓库规划与布置 160
8.2.1 仓库的分类 160
8.2.2 仓库规划 162
8.2.3 仓库的内部布置 164
8.2.4 仓库设施与设备 167
8.3 储存业务 168
8.3.1 储存作业过程 169
8.3.2 货物的堆码苫垫技术 170
8.3.3 库存安全 172
8.3.4 库存经济技术指标 173
8.3.5 储存货物计量方法 174
8.4 在库保管 175
8.4.1 货物的质量变化 175
8.4.2 在库保管技术 176
8.5 货物储存合理化 180
8.5.1 不合理储存 180
8.5.2 储存合理化的标志 181
8.5.3 储存合理化的实施策略 182
本章小结 184
复习思考题 184
第9章 装卸搬运 187
9.1 装卸搬运概述 187
9.1.1 装卸搬运的内涵 187
9.1.2 装卸搬运作业分类 188
9.2 装卸搬运作业与机械 190
9.2.1 影响装卸搬运因素 191
9.2.2 人体工程学及装卸搬运工艺构成 191
9.2.3 装卸搬运机械选择要求 194
9.3 装卸搬运作业合理化 196
9.3.1 装卸搬运合理化的措施 196
9.3.2 装卸搬运技术经济指标 198
本章小结 199
复习思考题 200
第10章 物流包装 202
10.1 物流包装概述 202
10.1.1 包装的内涵 202
10.1.2 包装在物流中的作用 204
10.1.3 物流包装的分类 205
10.1.4 包装与物流系统的关系 206
10.2 物流包装材料 207
10.2.1 物流包装材料的性能 207
10.2.2 物流包装材料的选用 207
10.3 物流包装技术与设计 211
10.3.1 物流包装容器技术 211
10.3.2 物流包装保护技术 213
10.3.3 影响物流包装设计的因素 217
10.4 物流包装标志 218
10.4.1 物流包装识别标志 218
10.4.2 物流包装指示标志 221
10.4.3 危险品包装标志 223
10.5 物流包装合理化与标准化 225
10.5.1 物流包装合理化 225
10.5.2 物流包装标准化 226
本章小结 227
复习思考题 228
第11章 流通加工 230
11.1 流通加工概述 230
11.1.1 流通加工的含义 230
11.1.2 流通加工的分类与作用 231
11.2 流通加工的方法和技术 233
11.2.1 生鲜食品流通加工 233
11.2.2 木材流通加工 233
11.2.3 平板玻璃流通加工 234
11.2.4 煤炭等的流通加工 234
11.2.5 机械产品及零配件的流通加工 235
11.2.6 钢板剪板下料加工 235
11.2.7 水泥熟料输送的流通加工 235
11.2.8 混凝土的搅拌加工 236
11.3 流通加工的合理化 237
11.3.1 不合理流通加工形式 237
11.3.2 实现流通加工合理化的途径 238
11.4 发展我国流通加工产业 239
本章小结 241
复习思考题 241
第12章 配送与配送中心 243
12.1 配送概述 243
12.1.1 配送的内涵 243
12.1.2 配送的一般分类 244
12.1.3 配送的作用 246
12.2 配送中心的类型与职能 247
12.2.1 配送中心的涵义 247
12.2.2 配送中心的类别 247
12.2.3 配送中心的一般职能 248
12.3 配送中心作业程序与布置 249
12.3.1 配送中心的作业步骤 249
12.3.2 配送中心作业方法 250
12.3.3 配送中心作业工艺与工作流程 252
12.3.4 配送中心的外部布局和内部结构 253
本章小结 255
复习思考题 256
第13章 物流成本 258
13.1 物流成本概述 258
13.1.1 物流成本的含义与特征 258
13.1.2 物流成本的构成 260
13.1.3 物流成本的划分 262
13.2 物流成本控制 263
13.2.1 物流成本控制的主要内容 263
13.2.2 物流成本控制的难点 264
13.3 影响物流成本的因素与降低成本的
途径 265
13.3.1 影响物流成本的因素 266
13.3.2 降低物流成本的途径 267
13.4 物流成本核算方法简介 269
13.4.1 物流成本核算的一般方法 269
13.4.2 作业成本法 272
13.4.3 物流成本控制核算 275
本章小结 276
复习思考题 276
第14章 物流营销与物流服务 278
14.1 物流营销概述 278
14.1.1 物流营销内涵 278
14.1.2 物流营销中的客户导向 279
14.1.3 物流营销过程 280
14.2 物流中的客户服务 282
14.2.1 物流服务的内涵 283
14.2.2 服务与营销的组合 284
14.2.3 客户服务需求 286
14.2.4 物流营销服务的目标 288
14.3 物流营销整合 291
14.3.1 物流营销环境的变迁 291
14.3.2 物流营销整合模式 293
本章小结 294
复习思考题 295
第15章 物流设备与设施 297
15.1 物流集装化设施 297
15.1.1 集装化概述 297
15.1.2 托盘和托盘作业 299
15.1.3 立柱式托盘、巧固笼和笼车 300
15.1.4 集装箱 303
15.2 物流储存设施 307
15.2.1 货架概述 308
15.2.2 储存货架的主要类型 308
15.2.3 影响储存设备选用的因素 310
15.3 自动化立体仓库 311
15.3.1 自动化立体仓库简述 311
15.3.2 自动化立体仓库的构成 312
15.3.3 自动化立体仓库的优缺点 313
15.4 物流搬运分拣设施 314
15.4.1 无动力装卸搬运设施 314
15.4.2 仓库用动力设施 315
15.4.3 水平搬运设施 319
15.4.4 自动分拣设备 320
15.5 包装机械 323
15.5.1 包装机械的作用 323
15.5.2 常见的包装机械 324
本章小结 325
复习思考题 325
第16章 第三方物流 328
16.1 物流业务外包的必然 328
16.1.1 核心竞争力理论的提出 328
16.1.2 业务外包发展的必然性 329
16.1.3 物流业务外包的动力 331
16.2 第三方物流概述 332
16.2.1 第三方物流的涵义与特征 332
16.2.2 物流外包的形式 334
16.2.3 第三方物流服务的类型 334
16.3 第三方物流的价值创造 335
16.3.1 实现价值创造的原则 335
16.3.2 第三方物流的利益来源 337
16.3.3 第三方物流的价值创造方式 337
16.4 第三方物流的运作模式 339
16.4.1 第三方物流发展四阶段 339
16.4.2 第三方物流的运作模式 340
16.5 第三方物流服务的选择 341
16.5.1 第三方物流服务应具备的条件 341
16.5.2 选择第三方物流 342
16.5.3 建立共赢型第三方物流服务 343
16.5.4 第三方物流企业的内部控制 345
本章小结 347
复习思考题 347
第17章 绿色物流与逆向物流 349
17.1 绿色物流概述 349
17.1.1 绿色物流观念的形成 349
17.1.2 绿色物流的涵义 350
17.1.3 绿色物流与传统物流的异同 352
17.1.4 绿色物流系统模式 352
17.2 生产中的逆向物流 354
17.2.1 生产中废弃物料回收 354
17.2.2 生产中废旧物料的处理 355
17.3 产品退回物流 356
17.3.1 产品退回物流概述 356
17.3.2 产品退回物流的管理 358
本章小结 362
复习思考题 363
第18章 国际物流 365
18.1 国际物流概述 365
18.1.1 国际物流内涵 365
18.1.2 国际物流与国内物流比较 366
18.1.3 国际物流的一般分类 367
18.2 国际物流中的自由港与保税区 367
18.2.1 自由贸易港 367
18.2.2 保税区 368
18.2.3 出口加工区 368
18.3 国际贸易中的物流 369
18.3.1 物流国际化业务的构成 370
18.3.2 物流国际化中的主要业务活动 371
18.3.3 国际物流方式的选择 374
18.4 国际贸易中的物流实务 374
18.4.1 国际贸易术语和国际贸易惯例 374
18.4.2 进出口物流作业程序 376
18.4.3 国际物流中的商品检验 377
18.4.4 国际物流中的通关 379
18.4.5 国际物流中的货运保险 380
18.4.6 国际物流中的货运代理 382
18.4.7 国际物流中的理货 384
本章小结 386
复习思考题 386
附录 部分习题参考答案 389
参考文献 394
- 物流市场营销 [主编 叶靖 毛锦华 梁露]
- 储配方案设计与实施 [主编 李作聚]
- 农产品云仓模式研究—以北京农产品流通物流供应链重构为例 [武晓钊 王成林 王春娟 等著]
- 新编物流管理实务 [主编 张惠敏]
- 新编现代物流管理 [穆丽娟]
- 高职物流职业技能大赛解析与实操 [李作聚]
- 物流成本管理(第二版) [主编 陈洁]
- 空运综合方案设计 [王艳 编著]
- 电子商务物流(第二版) [卢栋 周珠]
- 现代物流信息管理(第二版) [主编 佟勇臣]
- 现代物流管理概论(第二版) [翟学智 王强 编著]
- 物流管理专业实践与指导 [主编 张敏]
- 物流信息技术 [王爽 鲁艳萍]
- 现代物流专业英语(第二版) [易牧农 等编著]
- 现代企业物流管理(第二版) [张理 梁丽梅]
- 货物学基础 [滕连爽 编著]
- 智能物流 [张翼英 张茜 西莎 朱丽晶 等]
- 物流设施与设备 [主编 罗松涛]
- 物流英语 [包博]
- 现代物流专业英语 [易牧农 等编著]
- 职场交流技巧(物流类) [主 编 邵云雁]
- 运输管理实务 [主编 付丽茹 解进强]
- 物流业务法规教程 [主编 裴斐 范晓晔]
- 电子商务物流 [陈益梅 关井春 主 编 ]
- 物流市场调查与分析 [胡丽霞 陈捷 主 编 ]
- 现代物流信息管理 [主编 佟勇臣]
- 现代物流系统概论 [陈秋双 等编著]
- 现代物流案例分析 [张理 编著]
- 物流成本管理 [陈洁 主编]
- 现代物流与法律 [姚增强 等编著]