摄影与剪辑（微课版）

项目引导 按照项目任务编写突出实际应用

思政融合 融合课程思政元素突出立德树人

校企合作 院校与企业共参与对标行业标准

资源丰富 配套微视频、课件、教案、素材等

针对广播影视类专业所开设的摄影摄像、画面编辑、节目后期制作等课程不能满足实际制作的需要，以及学生动手能力较弱，所学的摄像、编辑理论不能很好地运用到实际拍摄和制作中，且存在理论与实际操作脱节的现象，编者在多年教学改革经验中总结出了这本实际操作和理论知识相结合的教材。

“摄像与剪辑”是电视节目制作、电视编导和新闻采编等专业的核心课程，是形成学生核心技能不可替代的主干课程，是直接形成电视摄像和后期编辑岗位能力的课程，也是电视编导岗位能力的主要专业课程。

本书的编写团队是由多年在一线授课，并有多年行业专/兼职经历的教师组成的。本书囊括了编者授课与从业经历中常遇到的问题，并对实际工作案例进行着重讲解，是十多年课程教改成果的体现。在编写过程中，本书以现代高等职业教育理念为指导，努力做到理论知识适度够用，专业技能训练过硬，突出综合职业能力的培养，并依据学生的认知和职业成长规律，按照由简单到复杂、由单项到综合的教学规律，设计了5个教学单元。每个教学单元都明确了学习目标和能力目标，并设置了项目任务，依据项目任务所需要的知识、技能设置基础知识和技能训练教学模块，为完成项目任务提供知识、技能支撑，使学生在完成项目任务过程中，培养职业所需的关键能力，为学生职业生涯的可持续发展打下坚实的基础。

本教材由教育部创新发展行动计划骨干专业负责人康永斌任主编，第一章由李建伟老师执笔，第二章由张梦楠、邹航老师执笔，第三章由杨华老师执笔，第四章由康永斌、程鹏老师执笔，在编写过程中得到了秦皇岛电视台、南宁电视台及环宇盛景文化传媒有限公司等传媒行业一线专家的帮助与支持，在此表示衷心的感谢。

由于编者水平有限，书中难免存在不妥之处，敬请读者批评指正。

编 者

2021年7月

项目1　岗位认知 1
任务1　摄像师岗位认知 1
任务2　剪辑师岗位认知 7
项目2　摄像设备 15
任务1　数码相机的使用 15
一、数码相机的持机方式 16
二、数码相机的使用方法 16
三、设置数码相机的方法 17
任务2　“一条新闻的诞生”—数字摄像机的使用 22
任务3　新型摄像设备的使用 44
一、用智能手机或平板摄制视频 44
二、大疆Osmo Pocket 46
三、无人机 47
项目3　镜头拍摄 50
任务1　电视摄像中的造型元素 50
一、镜头 51
二、景别 52
三、拍摄角度 55
四、光线 58
五、构图 60
任务2　固定镜头的拍摄 63
一、固定镜头的定义和特点 63
二、固定镜头的作用 66
三、固定镜头的局限性 68
任务3　运动镜头的拍摄 72
任务4　镜头拍摄中的场面调度 100
项目4　不同类型节目的拍摄 111
任务1　校园新闻的拍摄 111
任务2　“最美系列”微纪录片的拍摄 116
任务3　访谈节目的拍摄 126
任务4　短视频的拍摄 131
项目5　影像剪辑 139
任务1　电视新闻的剪辑 139
一、常见剪辑软件 140
二、手机剪辑软件 142
三、熟悉Adobe Premiere Pro的工作界面 143
任务2　“最美系列”—纪录节目的剪辑 159
任务3　 访谈类节目的剪辑 174
任务4　字幕的制作和添加 189
一、“旧版标题”选项 189
二、旧版标题样式 197
三、字体库 199
四、新版文字工具 200
五、开放式字幕和隐藏式字幕 202
任务5　特效制作 207
一、无技巧转场 208
二、技巧性转场 208
任务6　输出节目 224
一、视频格式 224
二、常见的视频格式 224
参考文献 231
附录 232

1. 零基础玩转国产大模型DeepSeek [徐永冰 张帅 编著]
2. 网络工程师5天修炼（适配第6版考纲） [主编　朱小平 施游]
3. 信息系统项目管理师考试32小时通关（适用第4版考纲） [薛大龙]
4. 信息系统管理工程师考试32小时通关（适配第2版考纲） [薛大龙　刘伟]
5. 土木工程材料检测实训 [洪晓江 达则晓丽 钱波]
6. 科技信息检索与论文写作实用教程 [李振华]
7. 传统山水画论解读与实践 [陈钠 著]
8. Python数据库编程 [主编 殷树友 邢 翀]
9. 计算机基础实训指导 [主编 袁春萍 朱妮]
10. 嵌入式人工智能技术应用（数字教材） [主编 胡娜 杨国勇 晏廷荣]
11. Vienna整流器技术 [桂存兵 著]
12. 变频器与伺服应用 [陈刚 叶云飞]
13. 物联网工程设计与实践 [汤琳 李敏]
14. 炉边夜话——深入浅出话AI [汪建　著]
15. 电商运营与管理 [钟肖英 陈潇]
16. Java面向对象程序设计 [主编 姜春磊 陈虹洁]
17. 信息技术基础（Windows 10+WPS Office）（微课版） [主编　石利平　田辉平　谢盛嘉]
18. 人工智能应用 [主编　陈　萍　刘培培　陈孟军]
19. 大学生职业发展与就业指导 [主编　刘志坚]
20. 高级办公应用项目教程 [主编 屈晶 赵成丽]
21. 微信小程序开发项目实战（微课版） [主编 黄龙泉 郭峰 朱倩]
22. 企业档案工作实战宝典百问百答 [华俊 卢秀英 邵甜甜 著]
23. 计算机网络原理及应用 [主编 唐继勇 叶坤 孙梦娜]
24. 大学生创业基础 [主编 王丽莉 王 杨]
25. 船舶辅机 [主编 王连海 于洋 姜淑翠]
26. 大学生就业指导 [主编 王丽莉 董宴廷]
27. 系统架构设计师章节习题与考点特训 [主编 薛大龙 邹月平]
28. 高校学生工作探索与实践 [郭亮 著]
29. 大学生情商管理 [方雄 著]
30. 2023年长沙市会展业发展报告 [主编 周栋良]