每天读点英美文化 ：那些澎湃人心的文化经典

在繁忙的白昼，你可能偶尔会觉得它似乎有些乏味；直到黄昏，心情渐渐寂寞和恬静下来，才觉得‘语语惊人，字字闪光，沁人肺腑，动我衷肠’；而到夜深万籁俱寂之时，就更为之神往了。一起品味这里为你精心描述的英美社会的人物百态、文化经典和社会风情吧，它画面广阔，内容丰富，堪称一座艺术宝库。

伫立窗畔，合书凝思。这里漂浮着这样的经典——异样的光彩夺目，仿佛洒满了阳光的花瓣，四溢着恒久不衰的魔力……

……

英美戏剧经典——登峰造极的荣誉与挥之不去的记忆

国会大厦——美丽壮观的美国心脏建筑

罗马假日——用完美的相逢诠释短暂与永恒

玛丽莲•梦露双联画——重复单调中的空虚与迷惘

圣保罗大教堂——精致华丽的巴洛克建筑

英式下午茶——维多利亚遗风下的轻松时光

辛德勒的名单——史诗般的格局和撼人心魄的力量

……

茗品这里的文化经典，你可以与“富有激情、幻想、反抗和坚持不懈的精神”深度碰撞，也可以解读那些“对人间自由幸福的渴望和对更高精神境界的追求”

也许你会觉得英美文化经典就是莎士比亚和好莱坞电影，再加上百老汇音乐剧。没错，它们确实是英美文化中比较有代表性的，但英美文化绝对不止于此。阅读本书可以帮你重新认识英美国文化的最精华。

英美文化史上成就了很多文化经典，包括绘画、雕塑、音乐、戏剧、文学、电影、建筑等等，无一不是人类文化历史上的奇葩。英美文化经典浩如烟海，不可能一一罗列。所以本书主要精选趣味性强、可读性强、最能反映时代特征和英美文化特色的相关作品。在向你介绍英国和美国文化史上这些最经典的作品时，我们以具有极高可读性的英文介绍为主，配以精炼的中文讲解和精美图片，让你在品读英美文化的同时，既可以提高你的英语阅读能力，又能极大程度地开拓你的视野。

就拿饮食经典来说，在生活于美食国度中的我们看来，英美都属于不会吃的国家，除了汉堡包、三明治、炸鱼土豆和甜得发腻的点心之外，似乎就再也想不到什么了。但事实真的如此吗？每一个地区的饮食习惯，都和地理、历史、气候等各种因素有关，甚至因此积淀出了一种文化。所以想要了解任何一种文化，他们的饮食文化都是不可不知的一部分。比如百果馅饼，看起来实在是其貌不扬，但它恰如我们的月饼，是蕴含了深刻文化内涵的。从中世纪开始，大不列颠就一直流传着一种说法 ：如果从圣诞日之后算起的12天当中，每天都吃一个百果馅饼，那么今后12个月内生活会充满幸福。平安夜，英国的孩子们会在家门外给圣诞老人留下一个百果馅饼和白兰地作为回礼，然后才轮到自己品尝，这样来年就可以行好运。而最初的百果馅饼是椭圆形的，代表着耶稣基督出生后被放入的马槽，馅饼的顶部则象征着包裹耶稣的布。如果不了解西方的宗教文化，你又怎能知道一个普通的馅饼有如此不凡的来历？同样，如果不了解西方的饮食文化，你又怎么能理解mince pie（直译是肉馅饼）居然会翻译为“百果馅饼”？

语言和文化从来都是分不开的，语言学习必然要受到文化的制约，学习外语不仅仅是掌握语言的过程，也是接触和认识另一种文化的过程。英美文化是文学、科学、音乐以及哲学原理的合集，并且有别于其他主要文明。我们大都是在自己母语的环境下学习外语的，母语的文化背景和英美文化背景之间存在的必然差异，会使我们对一些外语知识难以理解。因此，对英美社会背景、风俗、风土人情方面的理解是学习英语必不可少的环节。接触和了解英语国家的文化有利于培养世界意识，开阔胸襟和眼界。所以，通过阅读文化经典的方式来学习语言真可谓事半功倍、一箭双雕之举。

参与本书编写的人员有廖桂冬、沈琳、李金鑫、沈春杰、宋晓冬、胡庆、李月英、李璟瑜、杨永铎、董立新、王迪、幕鹏鹏、周彦冰、龙巍坚、肖冉、李玥、陈冬、张茹等，在此一并致谢。

编者

2010年10月

目录
前言
第1章 魅力经久不衰的英美文学经典 1
培根随笔文集——文辞优美的警言妙语录 2
莎士比亚十四行诗——缠绵悱恻的爱情圣经 3
失乐园—上帝对待人类的行为是否正确 5
鲁滨逊漂流记——英国文学史上第一部长篇小说 7
格列佛游记——充满童话色彩的讽刺小说 9
傲慢与偏见——现实且充满智慧的浪漫爱情 11
夜莺颂——英国浪漫主义诗歌巅峰之作 13
西风颂——冬天来了，春天还会远吗 15
唐璜——从恶棍到“拜伦式的英雄” 16
简•爱——勇敢追求爱情与尊严的灰姑娘 18
呼啸山庄——爱恨交织下的疯狂复仇 20
红字——穿在身上与烙在胸前的爱情 22
白鲸——“美国想象力最辉煌的表达” 24
瓦尔登湖——一本宁静恬淡充满智慧的书 26
汤姆•索亚历险记—美国“黄金时代”的田园牧歌 28
当你老了——宁静哀伤的绝美爱情誓言 30
恋爱中的女人——理想完整的男女之爱是双重的 32
荒原——“迷惘的一代”的宣言书 34
尤利西斯——用一百万字描述18个小时的事情 36
了不起的盖茨比——美国梦传奇下的嘲讽与悲怆 38
喧哗与骚动——一个美丽而悲惨的姑娘的故事 39
蝇王——童心的泯灭与人性的黑暗 41
老人与海——重压之下保持优雅风度的硬汉 42
哈利•波特——征服了全世界的黑发小男巫 44
第2章 舞台异彩纷呈的英美戏剧经典 47
罗密欧与朱丽叶——洋溢青春朝气的乐观主义悲剧 48
哈姆雷特——爱恨情仇交织的王子复仇记 49
造谣学校——啼笑皆非背后的世态明镜 51
莎乐美——为爱不顾一切代价的象征形象 53
华伦夫人的职业——人生轨迹迥异的两类女子 55
琼斯皇——遭受身份焦虑与文化撕扯的暴君 57
毛猿——我们都是无所依托的现代人 58
圣女贞德——身着男装不谈恋爱的新女性形象 60
大教堂谋杀案——“行动和受苦都是天主意志” 62
欲望号街车——迷失在丛林中的昔日淑女 64
推销员之死——“失败者没有活下去的权利” 66
等待戈多——荒诞无意义中的绝望与焦虑 68
愤怒的回顾——迷茫的前途与势利的社会 70
看管人——日常生活背后的恐惧与荒谬 72
美国梦——被物质化恶俗化的“梦想” 74
第3章 力量直击人心的英美唱片经典 77
Bob Dylan《Highway 61 Revisited》——五百最佳单曲之冠 78
The Beach Boys《Pet Sounds》——美得像是不属于人间 80
The Jimi Hendrix Experience《Are You Experienced》——有魔力的吉他声 82
The Beatles《Sgt. Pepper's Lonely Heart Club Band》——摇滚乐的里程碑 84
Carole King《Tapestry》——为你诠释“经典”的唱片 86
Simon & Garfunkel《Simon and Garfunkel's Greatest Hits》 ——民歌史上经典曲目 88
The Rolling Stones《Exile on Main Street》——绝难攀越的一座高峰 89
Pink Floyd《The Dark Side of the Moon》——音效惊人的迷幻摇滚 92
Stevie Wonder《Innervisions》——超越语言界限的灵魂乐 94
Elvis Presley《The Sun Sessions》——为你呈现完整的猫王 96
Michael Jackson《Thriller》——史上销量最高的唱片 97
Whitney Houston 《Whitney Houston》——令人惊艳的漂亮嗓音 100
Bon Jovi《Slippery When Wet》——将艰涩的硬式摇滚流行化 102
U2《The Joshua Tree》——注定要不朽的专辑 104
Garth Brooks 《No Fences》——乡村音乐的销量奇迹 106
Elton John《Candle in the Wind 1997》——最美丽的挽歌 108
Madonna《Ray of Light》——电子音乐开山之作 110
Damien Rice《o》——直指人心的精致与忧伤 112
James Blunt《Back to Bedlam》——堕落天使的英式摇滚 114
第4章 打造视听盛宴的英美电影经典 117
一夜风流——名不虚传的美妙爱情喜剧 118
乱世佳人——一切都恰到好处的巨作 119
公民凯恩——挣脱时间羁绊的不朽影片 121
卡萨布兰卡——上个世纪最伟大的爱情 123
罗马假日——用完美的相逢诠释短暂与永恒 126
教父——傲视同侪的经典黑帮片 128
飞越疯人院——奇特而深刻的影视表演必修课 130
现代启示录——刻画人性黑暗的越战题材片 132
克莱默夫妇——对婚姻深入思考的伦理片 134
美国往事——整个人生都在里面 136
看得见风景的房间——完整展示爱情的七个阶段 138
剪刀手爱德华——机器人的凄美爱情童话 140
沉默的羔羊——残忍的惊恐与宽厚的仁慈 142
辛德勒的名单——史诗般的格局和撼人心魄的力量 144
阿甘正传——人生就像那片飘舞的羽毛 146
肖申克的救赎——给所有男人看的励志电影 148
勇敢的心——悲壮的传奇与缠绵的铁血柔情 150
七宗罪——渺小的人类与可怕的宿命审判 152
猜火车——那一段歇斯底里的苍白青春 154
泰坦尼克——登峰造极的荣誉与挥之不去的记忆 156
两杆大烟枪——英式幽默和一团乱麻中的乐趣 158
拯救大兵瑞恩——最真实地反映战争和人性 160
阿凡达——锁定全球目光的史诗巨作 162
第5章 笔触细腻生动的英美绘画经典 165
时髦婚姻组图——当时社会契约婚姻的一面镜子 166
安德鲁斯夫妇——肖像画和风景画相结合的典范 167
卖虾女郎——荷加斯肖像画的代表作 170
蓝衣少年——与歌剧般富有韵致的肖像画作 171
浅色鸢尾——女性主义艺术符号的花卉 173
古典风景——变成静寂殿堂的喧嚣工厂 174
No. 5, 1948——目前世界上最贵的画 176
克莉斯汀娜的世界——含蓄悠远、孤寂坚强的空间 178
玛丽莲•梦露双联画——重复单调中的空虚与迷惘 179
《海尔格》组画——用十四年时间偷画一个女人 181
镜前地毯上的两模特——冷淡笔触下的无个性人体 183
第6章 造型多姿多彩的英美雕塑经典 186
自由女神像——矗立在纽约港口的美国象征 187
拉什莫尔山国家纪念碑——承载历史的工程史奇迹 189
哈德逊河的风景——线条饱含诗意的金属雕塑 190
硫磺岛海战纪念碑——记录了一段历史的旗帜 192
立方体28号——造型要素简化到极致的雕塑 194
核能量——让雕塑与空间融为一体 195
人类进入太空——与自然高度和谐的环境雕塑 197
北面看英国——塑胶碎片拼成的独特景观 199
男孩和女孩（出来玩）——具象的名称与抽象的作品 201
北方的天使——被誉为北英格兰地标的巨大雕像 203
云门——千变万化的芝加哥“魔镜” 205
第7章 唱作俱佳的英美音乐剧经典 207
俄克拉荷马——首部有剧情的音乐剧 208
国王与我——一个瑰丽动人盛演不衰的传奇 210
西区故事——里程碑式的热演剧目 212
音乐之声——“史上最伟大的音乐剧” 214
奥立弗——创造了崭新布景概念的伦敦西区代表作 216
万世巨星耶稣基督——用摇滚音乐演绎出的圣经故事 218
油脂——北美高校青年的大爱剧目 220
芝加哥——极为巧妙而特别的爵士音乐剧 222
艾薇塔（贝隆夫人）——让一个女人闻名于世 224
悲惨世界——魅力丝毫不输原著的旷世佳作 226
猫——史上最富盛名巡演时间最长的巅峰之作 228
歌剧魅影——“歌剧－轻歌剧－音乐剧”过渡的典范 230
西贡小姐——催人泪下的战争与爱情悲剧 232
为你疯狂——杰出的美国本土音乐剧 234
美女与野兽——华丽奇幻、瞬息万变的精品 235
第8章 动作流畅深情的英美舞蹈经典 238
拉达——用满身七情六欲表现圣洁的神秘女神 239
阿波罗——新古典主义芭蕾的奠基之作 240
第十街的屠杀——让舞蹈在百老汇的地位发生质的改变 243
步入迷宫——让身体讲述我们的内心世界 244
摩尔人的帕凡舞——刻画嫉妒破坏力的现代舞精品 246
罗密欧与朱丽叶——舞美华丽配乐精彩的英国芭蕾舞 248
珠宝——与璀璨珍宝共舞的 250
梦幻唯美芭蕾剧 250
曼侬——融入了现代舞元素的豪华英式芭蕾 252
太空漫步——动作细微含蓄的超高难度舞蹈 254
大河之舞——力感动感美感质感兼具的踏舞名作 256
年近九十——现代舞之父送给自己的最后舞步 258
第9章 设计美观实用的英美建筑经典 261
利兹古堡——英国最古老最可爱最浪漫的城堡 262
威斯敏斯特大教堂——哥特式的英国王室石头史书 263
白金汉宫——至高无上的神秘宫殿 266
圣保罗大教堂——精致华丽的巴洛克建筑 268
国会大厦——美丽壮观的美国心脏建筑 270
大本钟——巨大而华丽的伦敦地标 272
伦敦塔桥——宏伟漂亮的“伦敦正门” 274
纽约中央火车站——世界最大美国最忙的华贵建筑 276
帝国大厦——美国人最钟情的摩天楼 278
金门大桥——近代桥梁工程的奇迹 280
美国民间艺术博物馆——多语言融合的大都会风采 282
第10章 文化特色浓郁的英美饮食经典 285
百果馅饼——圣诞餐桌上的必备甜品 286
炸鱼和薯条——风靡欧美的英国名吃 287
“皮夹克土豆”——让英国人痴迷的带皮烤土豆 289
约克郡布丁——并非甜品的烤牛肉辅菜 291
苏格兰威士忌——琥珀般晶莹剔透的“生命之水” 293
甜甜圈——让人难以抵挡的甜蜜魔咒 294
苹果派——美国人生活中最常见的甜点 296
英式下午茶——维多利亚遗风下的轻松时光 298
小松饼——制作简单方便的英美小点心 300
秋葵浓汤——洋溢迷人法国风情的美国名吃 302

1. 英美文化ABC [管晓霞 编著]
2. 每天读点英美文化 ：那些影响世界的魅力名人 [崔喜哲 等编著]
3. 每天读点英美文化 ：那些心驰神往的文化景观 [崔喜哲 等编著]